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8月のお休み要チェック

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07 /29 2022
暑すぎる。
暑いわ。
ホンマに暑い。
暑いけど、hanakanranは今日もいく。

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気づいている人もいるのかなー。
hanakanranのショートケーキ。
スポンジの焼き面は取り除かずに組み立てます。
ここの部分、捨てちゃうケーキ屋さん多いんだけどね。
邪魔くさいってのは確かにある。
あー、正直なだな、わたし。
焼きたてだから、スライスし難いってのも確かにある。
けれど、私は、ここの部分が取り除かれていないショートケーキが好き。
まぁいえば、カステラの端っこというか。
ここって、カラメル化しているところだから、独特の風味があると思う。
上から下まで同じ味ではなくて。
ソースの役割とでも言うか。
アクセントとでも言うか。
邪魔くさいからってだけではなくて、あえて残していると思って下さい。
ここんとこ、わりかしこだわり。
ほらーー
暑いけど。
ショートケーキ食べたくなってきたでしょー。🤣🤣🤣

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#hanakanran
#ハナカンラン
#ハナカンランは今日も行く
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Hana Kanran

図書館の中にあるカフェです。


おいしいものと本が大好き。

079-237-6339
姫路市広畑区正門通3丁目7番地