ブリュレ

2017.03.21.11:59

春めいてきたので、久しぶりに登場するHana.Kanran自慢のクレーム ブリュレ。
材料は、生クリーム、牛乳、たまご、砂糖、バニラビーンズ。たったこれだけ。

ぶ4 ぶ2

トロントロンに焼き上げて、茶色いカソナードふって、
バーナーでカリッカリに表面を焼きます。
カリッカリを楽しんで頂きたいので、お持ち帰りはしていません。
是非、店内でお召し上がりください。
ショーケースのすみっこにひっそりと、
地味ーに目立たぬ風貌で鎮座しておりますが、
実は根強いファンの多いデザートです。
Hana.Kanranのブリュレじゃなきゃダメだと息子がいうのでと、
わざわざ遠くの八家から来てくれる高校時代の友人も💕
お客様に「おすすめは?」って聞かれると、
迷わず「ブリュレ!」と答えるうちのスタッフRyo君は、
おそらく多分、ブリュレ ファンクラブの会長です。

ぶ2 ぶ3




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プロフィール

Hana Kanran

Author:Hana Kanran
図書館の中にあるカフェです。
(只今、図書館は耐震工事中の為、
そこから徒歩3分の仮店舗のHanaKanran)

おいしいものと本が大好き。

079-237-6339
姫路市広畑区東新町1丁目11



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