切り干し大根

おはようございます。Hana.Kanranです。

切り干し大根 切り干し大根2
まだかまだかと催促し続けたマダムKの切り干し大根。
小袋は予約に追われて大変そうなので、5キロの大袋で分けていただきました。
「袋に入れるの楽やろ!」っていう私にちょっとムカついたような顔をして、
「入れても入れても5キロにならんのにー!」
そうやろな。乾物の5キロって。(≧∇≦)

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御津の大根は料亭も欲しがるブランド大根。
みずみずしいったらないよ。甘いったらないよ。ホント、美味しい。
その大根で作る潮風にあたって甘みをさらに増した切り干し大根。
小袋作る時間なかったから、量り売り!
1gー2円でいかがでしょう。
サラダに酢の物、煮物に春巻き、ナムルなど食べ方色々。

今日はHana.Kanranのサラダも切り干し大根です。

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